Box Ricetta Pugliese Orecchiette e Cime di Rapa con Vino

Scopri i Sapori Autentici della Puglia con la Nostra Box "Orecchiette e Cime di Rapa"

Porta l'essenza della cucina pugliese sulla tua tavola con la nostra box accuratamente selezionata, contenente tutti gli ingredienti necessari per preparare le tradizionali "Orecchiette con Cime di Rapa" a casa tua.

Un Viaggio Culinario Attraverso la Puglia

Vivi il gusto genuino della Puglia con le orecchiette artigianali di semola di grano duro Senatore Cappelli, abbinate perfettamente con il condimento più iconico della regione, le cime di rapa. Questa box racchiude la ricca storia e i sapori autentici della Puglia.

Preparazione Passo-Passo:

1. Base Aromatica: Scalda dell'olio extravergine di oliva in una padella. Aggiungi aglio e peperoncino per infondere l'olio con aroma e sapore.
2. Sugo Saporito: Abbassa la fiamma, fai sciogliere nell’olio i filetti di acciuga e poi aggiungi le cime di rapa.
3. Cottura della Pasta: Cuoci le orecchiette in acqua bollente salata. Una volta al dente, scolale e falle saltare in padella con il condimento.
4. Tocco Finale: Aggiungi un filo di olio al peperoncino a crudo per un extra tocco piccante.

Consiglio dello Chef:

Per un tocco croccante, tosta del pangrattato in una padella con olio extravergine di oliva fino a doratura. Spolveralo sul piatto prima di servire per un contrasto di consistenze delizioso.

Cosa Contiene la Box:

• Orecchiette Senatore Cappelli (500g) - Comunità del Grano
• Cime di Rape in Olio Extravergine di Oliva (280g) - Caroli
• Filetti di Acciughe in Olio Extravergine di Oliva (160g) - Colimena
• Olio Extravergine di Oliva "Coratina" Preziosa (0,250 litri) - Caroli
• Olio Extravergine Aromatizzato al Peperoncino (100 ml) - Caroli
• EDDA Bianco Salento IGP 2020 - Cantine San Marzano

Un Regalo Esclusivo per gli Amanti del Gourmet

Questa box è il regalo perfetto per gli amanti della cucina italiana di alta qualità. Arricchisci il tuo repertorio culinario o sorprendi i tuoi cari con un gusto sofisticato e autentico della Puglia.