Box Ricetta Pugliese Orecchiette alle Cime di Rapa

 Porta sulla tua tavola i sapori, la storia e la tradizione più autentica della Puglia con la nostra speciale box "Ricetta Pugliese Orecchiette e Cime di Rapa". Questo kit ti permette di creare un piatto iconico della cucina pugliese, utilizzando ingredienti di alta qualità e seguendo una ricetta tradizionale.

Un Viaggio nel Cuore della Puglia

L'orecchietta artigianale di semola di grano duro Senatore Cappelli è l'essenza della cucina pugliese. Abbinata alle cime di rapa, ti offre un'esperienza culinaria unica e autentica.

Preparazione

1. Fondo Aromatico: In una padella, scalda dell'olio extravergine di oliva. Aggiungi aglio e peperoncino a piacere per profumare e insaporire l'olio.
2. Condimento: Abbassa la fiamma e fai sciogliere nell'olio dei filetti di acciuga. Aggiungi poi le cime di rapa.
3. Cottura Pasta: Cuoci le orecchiette in acqua bollente salata. Una volta pronte, scolale e falle saltare in padella con il condimento.
4. Finitura: Aggiungi un filo di olio al peperoncino a crudo per un tocco piccante extra.

Consiglio dello Chef

Per una nota croccante, tosta del pangrattato (o taralli sbriciolati) in padella con un po' di olio evo fino a doratura. Spolveralo sul piatto prima di servire.

La Confezione Contiene:

• Orecchiette Senatore Cappelli (500g) - Comunità del Grano
• Cime di Rape in olio extravergine di oliva (280g) - Caroli
• Filetti di Acciughe in olio evo (160g) - Colimena
• Olio Extravergine di Oliva "Coratina" Preziosa (0,250 litri) - Caroli
• Torciglioni Patate e Rosmarino (400g) - Panificio Lacava
• Olio Extravergine Aromatizzato al Peperoncino (100 ml) - Caroli

Un'Idea Regalo di Prestigio

Questa box è un regalo perfetto per gli amanti della cucina tipica italiana di qualità. Sorprendi i tuoi cari con un'esperienza culinaria autentica e ricca di sapori pugliesi.