Vino Pinot Nero Valle D'Itria

Questa Box contiene il pregiato Vino Pinot Nero, un vitigno notoriamente "capriccioso" che solo mani esperte riescono a plasmare. Il Podere del Trullo ha accettato la sfida, coltivando questo gioiello enologico nella rinomata "Valle d'Itria", dedicata da secoli alla produzione di uve di alta qualità.

La vigna è strategicamente posizionata a 450 metri sul livello del mare, baciata da una ventilazione ottimale e beneficiando di escursioni termiche vitali tra il giorno e la notte.

CARATTERISTICHE: Questo Pinot Nero, caratterizzato da un colore rosso rubino tenue e limpido, racchiude nell'anima delicati sentori di frutti di bosco come ribes, fragoline, more e ciliegie. Al palato si presenta secco con tannini setosi e una persistenza di gusto che regala emozioni ogni sorso.

ABBINAMENTI: Oltre ad essere un'eccellenza sensoriale, si sposa perfettamente con formaggi stagionati, antipasti di salumi, primi piatti sofisticati come tagliatelle al tartufo e risotti. Ma non solo, è il compagno ideale anche per piatti a base di pesce e zuppe di mare.

Scopri e deliziati con questo Pinot Nero, nato da una passione autentica e dalla cura attenta di ogni dettaglio.